Brandy Alexander

Se trata de un delicioso cocktail del que se puede disfrutar como postre. Cuentan que su origen está en el bar de los lujosos trenes antiguos intercontinentales, quizás como el Orient Express.

Lo preparamos en coctelera con abundante hielo: 1/4 de nata fresca o crema de leche, 1/4 de crema de cacao y 2/4 de buen brandy, batimos con dulzura y servimos en copa de cocktail, rallando encima un poquito de nuez moscada. Podemos utilizar tanto crema de cacao blanca como oscura.

El trago Alexander es sin duda uno de los tragos mas elegantes y glamurosos, es sumamente importante que el brandy que usemos para esta preparación seade buena calidad.

Este coctel de nombre Brandy Alexander es muy delicioso, tiene un parecido a la algorrobina que probé en un bar de Perú. Sus ingredientes son:
2 medidas de brandy
1/2 medida de crema de cacao
1/2 medida de crema de leche
Nuez moscada